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时间:2021-04-30 15:05

  中新社湖南株洲4月20日电 (刘曼)2021辛丑年中华茶祖节祭祀炎帝神农茶祖大典20日在湖南省株洲市炎陵县炎帝陵举行,中国茶界知名专家和社会各界人士共数百人参加。中国国际茶文化研究会向炎陵县颁授的“中华茶祖文化之源”牌匾揭牌。

  相传炎帝神农氏是中华农耕文明的创始者,与黄帝轩辕氏一起并称为中华民族两大始祖。《茶经》中记载:“茶之为饮,发乎神农氏”,炎帝被公认为中华茶祖。

  9时29分,祭祀大典正式开始,全体参祭人员凝神肃立。击鼓九通,鸣金九响,鸣炮奏乐,身着古装的青年男子将三牲五谷、茶叶、时鲜供品敬献于供台之上。数百名少年在大殿前整齐排列,深情颂唱《祭炎帝》。随后,参祭人员向中华茶祖炎帝神农氏敬香、敬献花篮、行三鞠躬礼,鸣炮、奏乐、礼成。

  来自台湾台中县的古胜潭也参加了祭祖大典。他说,在台湾,民间也有神农诞辰日和春节祭祀的习俗。一旦地方举行盛大祭祀典礼,炎帝神农像巡绕街市所经之处,很多民众会在自家门口摆放香案牲礼祭品,焚香鸣炮。

  今年71岁的古胜潭已在炎陵县龟龙窝高山茶园耕耘近24年,他引进的台湾软枝乌龙茶树和台湾制茶工艺,与常年云雾缭绕、土壤深厚肥沃、有机质含量高的龟龙窝完美契合,产出的高山乌龙茶和红茶远近闻名。2020年,他的茶园收获了2万斤干茶。

  “炎陵是炎帝神农氏的安寝之地,种茶制茶历史悠久,经独特工艺制成的红茶,水色艳红清澈,香气醇和甘润,滋味浓厚。”古胜潭当天还加入了株洲“茶祖红”品牌联盟,在他看来,只有抱团发展才能让产自茶祖文化发源地的茶走得更远。

  目前,炎陵县共有茶园面积3.55万亩,产量320吨,总产值2.6亿元人民币。该县正在规划、推进茶祖神农茶旅文化产业园建设。(完)

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